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: 01食堂承包，管理優(yōu)勢(shì)ADVANTAGES OF CANTEEN CONTRACT MANAGEMENT

為了規(guī)范食堂承包管理，確保食堂區(qū)域整潔、有序、安全，

我公司在所有食堂內(nèi)部全面推行可行性管理體系，

并制定了管理細(xì)則：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全。

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: 02蔬菜配送，采購優(yōu)勢(shì)ADVANTAGES OF VEGETABLE DISTRIBUTION AND PURCHASING

調(diào)味品、食用油原都是直接及廠家直供；建立無公害生鮮養(yǎng)殖、

蔬菜基地，大部分素菜由公司基地自供；本公司設(shè)立物流配送中心、

公司擁有專業(yè)生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)

食堂所有使用原材料均統(tǒng)一物流配送；現(xiàn)已為大中型企業(yè)長期提供服務(wù)。

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: 03餐飲管理，服務(wù)優(yōu)勢(shì)ADVANTAGES OF CATERING MANAGEMENT AND SERVICE

員工不定期進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)；在營業(yè)時(shí)間內(nèi)，要穿統(tǒng)一工作服，佩戴口罩、手套，

穿戴整齊、潔凈，符合規(guī)則要求；對(duì)就餐客戶主動(dòng)詢問意見、

了解客戶信息，總結(jié)問題；一切從客戶的實(shí)際需求出發(fā)。

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: 04食品安全，菜品優(yōu)勢(shì)ADVANTAGES OF FOOD SAFETY DISHES

菜品搭配由營養(yǎng)師及廚師長合作進(jìn)行，保證菜肴的色、香、味、形和營養(yǎng)價(jià)值。

分菜系安排廚師進(jìn)行制作菜肴，并且不定期根據(jù)需求對(duì)廚師進(jìn)行一次輪換，

不斷豐富飯菜的品種和口味，滿足就餐員工口味需求。

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關(guān)于我們

長期致力于產(chǎn)品技術(shù)的研發(fā)和越來越多的新產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域的發(fā)展

: 上海建發(fā)餐飲管理有限公司

上海建發(fā)餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)從事大中小型企事業(yè)單位與學(xué)校等的食堂承包，食堂托管，飯?zhí)贸邪髽I(yè)食堂承包，快餐配送，廚房設(shè)計(jì)與廚具銷售的專業(yè)機(jī)構(gòu)。在該行業(yè)中有著全新的經(jīng)營理念和多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，是一家連鎖經(jīng)營的餐飲管理服務(wù)機(jī)構(gòu)，為適應(yīng)現(xiàn)代后勤社會(huì)化管理的市場(chǎng)需要。累積了近十年為工廠、學(xué)校、各類大中型企業(yè)提供食堂承包餐飲服務(wù)的專業(yè)團(tuán)體膳食服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，致力于為每一位合作客戶打造高品質(zhì)飯?zhí)谩?主營業(yè)務(wù)：各類型的企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、寫字樓、工業(yè)園區(qū)的食堂承包、食材配送、快餐配送業(yè)務(wù)。致力于傳統(tǒng)食堂承包的基礎(chǔ)上嫁接現(xiàn)代管理手段，本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念，秉承，“以...

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